In het vorige artikel over antioxidantrijke supersappen kwamen al een aantal ‘superbessen’ aan bod, namelijk de goji, açai, noni, mangostan en yumberry. Er zijn nog meer soorten bessen die een veelvoud bevatten van gezonde eigenschappen, zoals antioxidanten. Nu bespreken we de veenbes, granaatappel, vlierbes en blauwe bosbes.
[Lees meer…]In welke voeding kan je alfa-liponzuur vinden?
Je kan alfa-liponzuur vinden in voedsel zoals vlees en groenten, in het bijzonder in spinazie. Het wordt gemakkelijk in de bloedstroom opgenomen en het kan ook de bloedbreingrens gemakkelijk overschrijden.
Twee van de beste bronnen van alfa-liponzuur zijn gist en lever, maar het lichaam kan het indien nodig ook zelf aanmaken en bovendien is het verkrijgbaar als een supplement.
[Lees meer…]Yang Mei rijk aan zeer krachtige antioxidanten
Yumberry (Yang Mei) of ook wel de Myrica Rubra genoemd, komt oorspronkelijk uit China waar deze al meer dan 2000 jaar gekweekt wordt door de lokale bevolking. De mooie rode tot paarse vruchten zijn zeer sappig en bevatten zoals alle steenvruchten een pit. Ze zijn rijk aan flavonoïden (myricetine) en anthocyanines, die beschouwd worden als zeer krachtige antioxidanten.
Deze antioxidanten leveren een belangrijke bijdrage tot een goed cholesterolniveau, ze zorgen voor een fris en jeugdig uiterlijk, verhogen de weerstand en hebben een positieve invloed op het energieniveau.
[Lees meer…]Mangosteen, werkzame delen en medicinale werking
Mangosteen (ook wel gekend als mangostan) is een tropische vrucht die groeit aan de groenblijvende mangosteen boom in Zuidoost Azië, in landen als Cambodja, China, Indonesië, Maleisië, Singapore, Taiwan en Thailand.
Het is een harde paarse vrucht zo groot als een kleine sinaasappel en heel lekker van smaak. Heeft een harde donkerpaarse schil die zacht en rood is van binnen en wit vruchtvlees dat uit 4 tot 8 segmenten bestaat. De smaak van het vruchtvlees is zoet en de vrucht smelt in de mond.
[Lees meer…]De kracht van acaibessensap
Acaibessen worden de laatste jaren meer en meer gebruikt omwille van hun voedzame en gezonde bestanddelen. Ze worden verwerkt in voedingssupplementen, vruchtensappen, poeders en capsules. Maar wat is nu de Acaibes en waarom wordt deze zo gewaardeerd?
[Lees meer…]