Last van pijnlijke of gezwollen gewrichten? Een te hoog urinezuur kan hierachter schuilgaan. Wanneer je lichaam meer urinezuur aanmaakt dan het kan afvoeren, kunnen urinezuurkristallen zich ophopen in de gewrichten — wat kan leiden tot jicht.
In dit artikel lees je welke symptomen kunnen wijzen op te hoog urinezuur, wanneer je waarden te hoog zijn en — concreet — welke purinerijke voeding je best vermijdt of net wél eet.
[Lees meer…]Misschien herinner je je het nog, maar in 1998 was er in de VS een grootschalige rechtszaak tegen het chemisch bedrijf DuPont. Hun producten met PFOA (een vorm van PFAS), vooral bekend van teflon, werden schadelijk bevonden voor de volksgezondheid. Op dit moment is een gelijkaardig verhaal bezig in het Belgische Zwijndrecht.
We leggen jou uit wat PFAS precies zijn, in welke producten het kan zitten en hoe je PFAS kunt vermijden.
[Lees meer…]Cranberry’s, ook wel veenbessen genoemd, zijn kleine rode bessen die vooral groeien in Noord-Amerika en bekendstaan om hun frisse, zure smaak. Ze worden al eeuwenlang verwerkt in voeding en drank, zoals sappen, compotes en supplementen. In dit artikel ontdek je wat cranberry’s precies zijn, hoe ze worden gebruikt, wat hun voedingswaarde is en waar je op moet letten bij het gebruik van cranberrysap of cranberrysupplementen.
[Lees meer…]Nieuw onderzoek suggereert dat geïndividualiseerde probiotische therapie kan leiden tot verbetering van de symptomen van jicht, darm-gerelateerde nierziekten en andere symptomen van het metabool syndroom.
[Lees meer…]Mangosteen (ook wel gekend als mangostan) is een tropische vrucht die groeit aan de groenblijvende mangosteen boom in Zuidoost Azië, in landen als Cambodja, China, Indonesië, Maleisië, Singapore, Taiwan en Thailand.
Het is een harde paarse vrucht zo groot als een kleine sinaasappel en heel lekker van smaak. Heeft een harde donkerpaarse schil die zacht en rood is van binnen en wit vruchtvlees dat uit 4 tot 8 segmenten bestaat. De smaak van het vruchtvlees is zoet en de vrucht smelt in de mond.
[Lees meer…]