In dit artikel bestuderen onderzoekers van de Universiteit van Boston het effect van vitamine C op jicht.[1] In deze gerandomiseerde gecontroleerde studie bij mannen van middelbare leeftijd toonden de resultaten aan dat een supplement van vitamine C (maar niet van vitamine E) het risico op jicht kon verminderen. Dit effect van vitamine C wees op een mogelijke interactie met het lichaamsgewicht, in die zin dat geen voordeel werd gezien bij mannen met een BMI van 30 of meer.
[Lees meer…]Bronnen