Bessen zijn kleine vruchten met een rode, paarse of blauwe kleur. Ze zijn zoet of zuur van smaak en worden vaak gebruikt in confituur, jam en desserts. Over bessen lees je zo vaak dat ze goed zijn voor de gezondheid. Om die reden zijn ze een essentiële toevoeging voor een gezond dieet. We geven een kort overzicht van de bekendste bessen en hun voordelen.
[Lees meer…]De geneeskracht van de vlierbes en vlierbessensiroop
De vlierbes of Sambucus Nigra komt over de hele wereld voor. Hij is familie van het muskuskruid en hij bloeit overal. De plant past zich aan in alle omstandigheden en wordt geoogst van september tot eind oktober.
In de zwarte besjes zitten pitten waardoor deze behoren tot de steenvruchten. De vlierbessen groeien in schermen, kleine trosjes die enorm veel besjes bevatten. Het gebruik van vlierbessen en het planten van een vlierstruik is al eeuwen oud.
[Lees meer…]Cranberry & cranberrysap: werking, voordelen en bijwerkingen
Cranberry word al eeuwenlang gebruikt als voedingsmiddel, maar is ook bekend voor zijn medicinale werking. Het is een kleine rode bes uit Noord-Amerika en reeds door de Indianen gebruikt werd om blaas- en nierziekten te behandelen. De eerste kolonisten die uit Engeland kwamen leerden de bes zowel rauw als gekookt te gebruiken om allerlei kwalen te behandelen.
[Lees meer…]Luchtweginfecties voorkomen en behandelen
De meeste luchtweginfecties zijn virale besmettingen en soms zijn ze van bacteriële aard. Toch zijn ze besmettelijk en kunnen ze verspreiden van persoon tot persoon door inademen van respiratoire druppels bij het hoesten of niezen. Via de handen wanneer we deze niet wassen nadat we aan de neus geweest zijn. Er bestaan twee soorten luchtweginfecties.
[Lees meer…]33 voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan vitamine C
Vitamine C is een antioxidant en een essentieel aspect van een gezond en goed werkend lichaam. Het helpt te zorgen voor de gezondheid en het onderhoud van pezen, botten en huid, en het helpt ook je immuunsysteem om schadelijke stoffen in het lichaam te neutraliseren.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid betreft 60 mg en is eigenlijk veel te laag. Een veelvoud van die hoeveelheid is nuttig en nodig om het lichaam duurzaam gezond te houden.
[Lees meer…]- 1
- 2
- 3
- …
- 27
- Volgende »