Het is weer die tijd van het jaar. Je zit te snotteren en te niezen, en mede door de donkere dagen voel je je soms ook een beetje ellendig. Aan dat donker weer kan je weinig doen. Aan die verkoudheid gelukkig wel!
Vlierbes (Sambucus nigra): Een antioxidant met gezondheidsvoordelen
De vlierbes, elderberry of Sambucus Nigra komt over de hele wereld voor. Hij is familie van het muskuskruid en hij bloeit overal. De plant past zich aan in alle omstandigheden en wordt geoogst van september tot eind oktober.
In de zwarte besjes zitten pitten waardoor deze behoren tot de steenvruchten. De vlierbessen groeien in schermen, kleine trosjes die enorm veel besjes bevatten. Het gebruik van vlierbessen en het planten van een vlierstruik is al eeuwen oud.
[Lees meer…]Cranberry & cranberrysap: oorsprong, gebruik en eigenschappen
Cranberry’s, ook wel veenbessen genoemd, zijn kleine rode bessen die vooral groeien in Noord-Amerika en bekendstaan om hun frisse, zure smaak. Ze worden al eeuwenlang verwerkt in voeding en drank, zoals sappen, compotes en supplementen. In dit artikel ontdek je wat cranberry’s precies zijn, hoe ze worden gebruikt, wat hun voedingswaarde is en waar je op moet letten bij het gebruik van cranberrysap of cranberrysupplementen.
[Lees meer…]Luchtweginfecties voorkomen en behandelen
De meeste luchtweginfecties zijn virale besmettingen en soms zijn ze van bacteriële aard. Toch zijn ze besmettelijk en kunnen ze verspreiden van persoon tot persoon door inademen van respiratoire druppels bij het hoesten of niezen. Via de handen wanneer we deze niet wassen nadat we aan de neus geweest zijn. Er bestaan twee soorten luchtweginfecties.
[Lees meer…]33 voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan vitamine C
Vitamine C is een antioxidant en een essentieel aspect van een gezond en goed werkend lichaam. Het helpt te zorgen voor de gezondheid en het onderhoud van pezen, botten en huid, en het helpt ook je immuunsysteem om schadelijke stoffen in het lichaam te neutraliseren.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid betreft 60 mg en is eigenlijk veel te laag. Een veelvoud van die hoeveelheid is nuttig en nodig om het lichaam duurzaam gezond te houden.
[Lees meer…]