Terwijl miljoenen Europeanen en Amerikanen strijd voeren om het overtollige gewicht dat hun gezondheid en levensduur bedreigt van zich af te schudden, is er een  nieuwe onderzoek waaruit blijkt dat de melk-afgeleide verbinding bekend als wei een waardevolle hulp kan zijn bij gewichtsverlies.

Deze opkomende bevindingen tonen aan dat wei verschillende kritische paden met betrekking tot gewichtsbeheersing moduleert, zoals het ondersteunen van verzadiging, het verbeteren van de gevoeligheid voor insuline, en het optimaliseren van de spiermassa.