Dat fruit eten gezond is, weet iedereen. De laatste jaren is er meer en meer interesse voor de Aziatische vrucht mangosteen.
Mangosteen komt voor in de regenwouden van Maleisië, de Filippijnen, Sri Lanka en Indonesië, en lijkt aan de buitenkant op een pruim. De donkerrode of paarse schil is bedekt met dikke “bloembladen”. Onder de huid zit een roodachtige laag en binnenin is de witte vrucht in partjes verdeeld zoals een sinaasappel.
[Lees meer…]
