De preventie van Alzheimer is het meest boeiende onderzoek dat zich momenteel toespitst op de rol van ontstekingsreacties en oxidatieve stress. Oxidatieve stress is een soort stress die ontstaat in de cellen door middel van de verbrandingsprocessen waarbij zuurstof gebruikt wordt.

Daarnaast heb je ook de rol van de receptoren in de hersenen die hierbij zeer belangrijk zijn. Ze werken door middel van chemische stoffen die we neurotransmitters noemen en waaronder zich acetylcholine en glutamaat bevinden. Bij Alzheimer patiënten is er een teveel aan glutamaat in de hersenen waardoor dit toxisch gaat reageren.