Omega-3 vetzuren kunnen de gezondheid van de gewrichten verbeteren en het risico en de ernst van artritis verminderen, zo blijkt uit een studie die werd uitgevoerd door onderzoekers van de Duke University. Deze studie werd gepubliceerd in het vakblad in verband met reumatische ziekten en is baanbrekend te noemen. De studie komt voorts tot de conclusie dat deze vetzuren onvoldoende voorkomen en dus dringend wel onderdeel moeten uitmaken van ons dieet.