Acaibessen worden de laatste jaren meer en meer gebruikt omwille van hun voedzame en gezonde bestanddelen. Ze worden verwerkt in voedingssupplementen, vruchtensappen, poeders en capsules. Maar wat is nu de Acaibes en waarom wordt deze zo gewaardeerd?
Wat weten we over de acaibes?
De Acaibes is een kleine ronde bes die zwart blauw van kleur is en te vergelijken met de blauwe bes. Er zit een grote pit in, bevat weinig vruchtvlees, maar zeer veel sap. Komt vooral voor in Brazilië en groeit in trossen aan bepaalde soorten palmbomen.
De bessen bevatten zeer veel vitaminen, antioxidanten, eiwitten, mineralen en omega vetzuren. De bes levert een gezond en voedzaam drankje op dat energie levert en het concentratievermogen verbetert.
De acaibes door de eeuwen heen
De acaibes wordt al eeuwenlang gebruikt door de verschillende stammen in Brazilië omwille van de voedingswaarde en de medicinale eigenschappen die de bes heeft. Het is pas in de jaren 1990 dat de bes bekend werd in de Westerse wereld.
Door jarenlange overlevering kenden deze stammen zeer goed de eigenschappen van deze bessen. Het was voor hen een gezonde voeding dat hen de nodige energie gaf en een krachtige medicinale werking had bij ziekten zoals bijvoorbeeld een stafylokokken infectie. Ook helpt de Acaibes wanneer men moeite had om kinderen te krijgen of wanneer men problemen had op seksueel vlak.
De gezonde bestanddelen van de acaibes
Allereerst is het bekend dat de Acaibes 3,5 maal meer anthocyaan bevat dan druiven. Anthocyaan heeft reeds zijn nut bewezen in de behandeling van masthopathie en diabetische retinopathie. Zorgt er ook voor dat hart en bloedvaten beschermd worden tegen het dichtslibben er van.
Bevat natuurlijke vitamine B1, B2, B3, C, E en een belangrijk aminozuurcomplex dat de spieren helpt samentrekken en regenereren. In tegenstelling tot andere fruitsoorten bevat deze bes weinig suiker, zeer veel eiwitten en de essentiële vetzuren omega 6 en 9.
Acaibessen verbeteren de gezondheid van het hart
De Acaibes helpt bij het hartproblemen en kan toekomstige hartproblemen voorkomen. Een van de grootste problemen ter hoogte van het hart heeft te maken met de hoge cholesterol spiegels in het bloed. Wanneer we deze cholesterol spiegels verlagen, zullen we de kans op hartproblemen verlagen.
In de Acaibes zitten er bestanddelen die de cholesterol en de bloeddruk verlagen en anti-oxidanten die de celvernieuwing beïnvloeden. Het is tevens een calcium rijke fruitsoort die de kans op osteoporose vermindert en de botstructuur verbetert. Vitamine E zorgt voor een beter herstel van het weefsel en helpt beschadigt weefsel om zich te herstellen.
Acaibessen en hun anti-oxidanten
Een van de belangrijkste voordelen van de Acaibes is de grote hoeveelheden anti-oxidanten die ze bevatten. Antioxidanten vernietigen de vrije radicalen die ontstaan bij de beschadiging van cellen. Door het bestrijden van deze vrije radicalen zou de Acaibes wel eens zeer belangrijk kunnen zijn bij het bestrijden van kankerprocessen.
Acaibessen en het vertragen van verouderingsprocessen
Deze bessen bevatten mineralen die niet voorkomen in andere fruitsoorten en die een gunstige invloed hebben op het verouderingsproces. Anderzijds bevat de Acaibes aminozuren die de spiersamentrekkingen ondersteunen en beschadigde cellen regenereren.
De afbraak van huidcellen worden vertraagd en de aanwezigheid van omega vetzuren zorgen ervoor dat de weefsels soepel blijven en het verouderingsproces vertraagd.
Het is een goede bron van anthocyaan die ervoor zorgt dat de circulatie verbetert, de bloedvaten ontspant, bloedpropjes en arteriosclerose voorkomt en zelfs goed werkt bij het bestrijden van kanker.
Acaibessen bevatten vele bestanddelen die de huid gezond houden. We hebben het hier dan om de aanwezigheid van vitamine C en E, plantensterolen, chroom, mangaan, koper en borium. Een portie acaibessensap is dus heel goed voor de gezondheid.
