Hoge urinezuurniveaus in het lichaam kunnen resulteren in een pijnlijke aandoening die bekend staat als jicht. Een ophoping van urinezuur wordt vaak in verband gebracht met voeding rijk aan zogenaamde purines.
In dit artikel lees je:
- Wat de purines precies zijn;
- Hoe purines een te veel aan urinezuur veroorzaken;
- Wat de symptomen zijn verhoogde urinezuurniveaus;
- Welke voeding je best kan vermijden bij verhoogde urinezuurniveaus;
- Welke voeding weinig purines bevat en dus gezond is.