Weer verschijnt er een studie die beweert dat bepaalde vitaminen de kans op kanker zouden verhogen. Het gaat concreet over de studie waarin het risico op prostaatkanker wordt vergeleken tussen mannen die geen vitamine E-supplement nemen en zij die dat wel doen.
Echte en valse vitamine
Maar vanaf het begin van de studie en al vooraf (1997!) werd door de experts gewaarschuwd voor een fundamenteel foutief concept. Men heeft over heel de studie enkel gewerkt met een synthetische vorm van vitamine E, namelijk alpha-tocopherol.
Nu is sinds jaar en dag geweten dat alpha tocopherol in het lichaam het natuurlijke gamma tocopherol wegduwt. Nu is juist het gamma-tocopherol de molecule die mannen beter beschermt tegen prostaatkanker. Want gamma tocopherol vangt de “reactive nitrogen species” op, verantwoordelijk voor schade aan eiwitten, vetten en DNA.
En zo blijft de verwarring ondanks allerlei grote wetenschappelijke studies bestaan: “let op voor extra vitamines want ze kunnen je kans op kanker verhogen”. Terwijl bij juist uitgevoerde studies net het omgekeerde wordt aangetoond (vgl Johns Hopkins School of Public Health: de resultaten van een zeer grote studie met 10,456 mannen gepubliceerd in 2000).
Concreet
In de natuur komt geïsoleerd alpha-tocopherol niet voor. Als je vitamine E zoals die in de natuur voorkomt analyseert, dan zie je steeds een mengeling van alpha, beta, gamma, delta tocopherolen en tocotrienolen. Daarom is het belangrijk altijd te vragen naar vitamine E in zijn natuurlijke vormen, dus mengpreparaten en zeker nooit alpha-tocopherol alleen.
Vitamine E is zo waardevol omdat het een zeer krachtig vetoplosbaar anti-oxidant is en zoals we allang weten zijn de vrije radicalen door oxidatieprocessen diegenen die de cellen kunnen beschadigen. Nu bestaan alle celmembranen voor een groot deel uit oxideerbare onverzadigde vetten en dus is het natuurlijk vitamine E hun grootste beschermheer.
Daarbij komt dat het natuurlijk gamma-tocopherol nog via verschillende andere mechanismen helpt om kanker te voorkomen of tegen te gaan. Dus moeten we een goed vitamine E-complex gebruiken. Je zal ongetwijfeld iets meer betalen, maar meer betalen is zinvol wanneer het je gezondheid ten goede komt.
