Een recente studie uitgevoerd door een onderzoeksteam onder leiding van Florian Kiefer van de Weense afdeling Endocrinologie en Metabolisme van MedUni [1] toont aan dat koude omgevingstemperaturen het vitamine A-gehalte in mensen en muizen verhogen.
[Lees meer…]Amandelen bevorderen de hart- en vaatgezondheid
Onderzoek onder leiding van Dr. Wendy Hall van King’s College London[1] vond dat het vervangen van snacks als koekjes en chips door amandelen de endotheelfunctie kan verbeteren.
Bronnen
| ↑1 | 2020, King’s College London |
Fruit, groenten en volkoren granen kunnen diabetes type 2 voorkomen
Nieuwe bevindingen suggereren dat zelfs een bescheiden toename in de consumptie van fruit, groenten en volkoren granen zou kunnen helpen om type 2 diabetes te voorkomen.
De link tussen suikerconsumptie en vet rond het hart
Suikerconsumptie gaat gepaard met grotere vetafzettingen rond het hart en in de buik, die risicovol zijn voor de gezondheid. “Wanneer we te veel suiker consumeren wordt het teveel omgezet in vet en opgeslagen,” zei So Yun Yi van de University of Minnesota School of Public Health.[1]
[Lees meer…]Bronnen
| ↑1 | 2020, School of Public Health |
De voordelen van matcha groene thee
Matcha is een vorm van groene thee in poedervorm die traditioneel een rol speelde bij Japanse theeceremonieën. Sommige studies suggereren dat groene thee, waarvan matcha één type is, antioxidanten levert die gunstig zijn voor de gezondheid.
[Lees meer…]