Zout. We strooien het gedachteloos over onze maaltijden, eten het ongemerkt via brood, kaas, soep en kant-en-klaarproducten, en staan er vaak pas bij stil als de huisarts er iets over zegt. Toch is minder zout eten één van de meest impactvolle aanpassingen die je kunt maken voor je gezondheid, zeker na je 40ste.
In dit artikel ontdek je wat zout precies doet in je lichaam, waarom te veel zout op latere leeftijd extra aandacht vraagt én — misschien wel het belangrijkste — praktische, haalbare tips om minder zout te eten zonder in te leveren op smaak. Geen extreme diëten, wel realistische stappen die passen bij het dagelijks leven van 40+’ers in Nederland en België.