Start Hier
  • Gratis E-boeken
  • Vitamines & Supplementen
  • Kwalen & Aandoeningen
  • Dieet & Voeding
  • Quizzes
Zoek je iets?

Regelmatig specerijen eten is gezond

Gepubliceerd op 19 december 2016 - Laatst bijgewerkt op 12 december 2019

Laatst bijgewerkt op 12 december 2019

Iedereen die marktjes afschuimt rond het Middellandse zeegebied of in Zuid-Azië is verrukt door de talloze specerijen.  Met hun heerlijke geuren en prachtige kleuren. Deze worden al duizenden jaren gekoesterd en deze keukens beheersen de kunst om bij elk gerecht de aangepaste kruiden toe te voegen.  Aangepast, omdat ze volgens ervaring de verteerbaarheid van dat voedsel sterk bevorderen.

Waarom specerijen gezond zijn

De meeste specerijen hebben sterke antioxidante eigenschappen en zeer vaak zijn er ook – naast veel vitaminen en mineralen – veel hulpstoffen aanwezig die een heilzame werking hebben op verschillende organen en op het immuunsysteem.

Enkele voorbeelden:

  • Kurkuma of geelwortel: die veel toegevoegd wordt aan andere specerijen omwille van de gele kleur, heeft sterke ontstekingswerende eigenschappen, beschermt de hersenen tegen zware metalen zoals lood en cadmium en zou de verklaring zijn waarom in India, waar het zeer veel gebruikt wordt, bijna nooit Alzheimer voorkomt.
  • Gember: stimuleert de bloedcirculatie en het libido, wordt gebruikt tegen misselijkheid en reisziekte en stimuleert het spijsverteringsysteem.
  • Kardemon: wordt gebruikt tegen spijsverteringsproblemen en infecties.
  • Peper: is naast een smaakversterker traditioneel een prachtig middel om de spijsvertering te stimuleren en de opname van verschillende voedingsstoffen sterk te verbeteren.Paprika: zeer rijk aan vitamine C, werkt ontsmettend, stimuleert de spijsvertering, de bloedcirculatie en verlaagt de bloeddruk.

Door hun eigenschappen kan het gebruik van kruiden een zeer waardevolle bijdrage zijn tot een betere gezondheid en aangezien ze meestal de spijsvertering bevorderen kunnen ze ons heel goed helpen om onze constante neiging tot overdaad te compenseren.

Andere artikels over Dieet & Voeding

    • Depressie behandelen zonder geneesmiddelen

      Een van de 10 meest voorkomende kwalen waaraan volwassenen leiden is een depressie.

      (meer…)

    • Depressie behandelen zonder geneesmiddelen
    • Slaapproblemen en slapeloosheid natuurlijk oplossen (= zonder slaappillen)

      In een samenleving die 24/7 druk in de weer is, wordt slaap soms eerder als luxe dan als noodzaak beschouwd. Helaas is het aantal uren in een dag beperkt. Vaak geen we taken voornemen op slaap. En zo blijft ons brein wakker, ook wanneer we in bed kruipen. Wat kunnen we daar nu aan doen?

      In dit artikel lees je:

      • Waarom slaap zo belangrijk is;
      • Hoeveel slaap je nodig hebt;
      • Hoe laat je moet gaan slapen om voldoende te slapen;
      • Een aantal tips die helpen om beter te slapen;
      • Welke supplementen je slaap kunnen ondersteunen.
      (meer…)

    • Slaapproblemen en slapeloosheid natuurlijk oplossen (= zonder slaappillen)
    • Bosbessen helpen de levensduur te verlengen

      Bosbessen worden wel eens geëtiketteerd als "superfruit", ze bezitten het vermogen om veel van de gevolgen van de vergrijzing te blokkeren en zelfs om te kunnen keren.

      Lang werd gedacht dat ze hun voordelen voornamelijk leveren door hun antioxidante effecten, maar intussen zijn bosbessen nu erkend omwille van hun aantoonbare invloed op verschillende verouderingsprocessen.

      (meer…)

    • Bosbessen helpen de levensduur te verlengen
    • De genezende krachten van artisjok

      Goed nieuws voor wie graag groenten eet: uit onderzoek is intussen gebleken dat artisjok heel wat weldadige effecten voor onze gezondheid heeft, waaronder tal van voordelen wat betreft de werking van onze vertering en van ons cardiovasculair systeem.

      (meer…)

    • De genezende krachten van artisjok
    • Groene thee: oorsprong en gezondheidsvoordelen

      Wie denkt aan thee, denkt waarschijnlijk ook aan groene thee - en dat is niet verwonderlijk. Naast koffie en nog enkele andere soorten thee is groene thee één van de meest geconsumeerde dranken ter wereld. Vaak wordt echter niet zozeer stilgestaan bij de gezondheidsvoordelen van deze thee, hoewel er vele zijn.

      (meer…)

    • Groene thee: oorsprong en gezondheidsvoordelen
Home
Dieet & Voeding
Kruiden & Planten
    • Spijsverteringsproblemen

    Copyright De Gezondheidswinkel© 2023