Gezondheidswinkel

ondersteun je lichaam op een gezonde manier

  • Gratis E-boeken
  • Vitamines & Supplementen
  • Kwalen & Aandoeningen
  • Dieet & Voeding
  • Video’s
Home / Dieet & Voeding / Snel afvallen met een keto-dieet

Snel afvallen met een keto-dieet

12 juni 2019

In een vorig artikel mocht je al ontdekken wat ketose precies inhoudt, en wat de voor- en nadelen voor je lichaam zijn. Dit artikel spitst toe op de eigenschappen van het keto-dieet.

Oorsprong van het keto-dieet

Het keto-dieet vindt zijn oorsprong in studies die gericht zijn op de behandeling van epilepsie. Tijdens de jaren 20 ontdekten onderzoekers dat het beperken van de voedselinname gedurende een bepaalde periode, ook wel vasten, aanzienlijke gezondheidsvoordelen opleverde en zelfs de aanvallen van patiënten verminderde. Andere opmerkelijke voordelen waren een verbeterde hartgezondheid en stabielere insulineniveaus, evenals gewichtsverlies.

Omdat vasten op lange termijn niet duurzaam is, is de keto-levensstijl ontwikkeld om deze positieve resultaten voor het lichaam te imiteren.

DNA van een keto-dieet

Het standaard ketogene dieet bestaat uit hoge vetgehaltes, gemiddelde eiwitgehaltes en een zeer lage inname van koolhydraten. Koolhydraten zijn suikers en zetmeel die we vinden in onder meer snoep, granen, zuivel en zetmeelrijke groenten.

In wezen is het de bedoeling om je lichaam te trainen om gezonde vetten te verbranden in plaats van koolhydraten. Een paar voorbeelden van gezonde vetten zijn avocado’s, kaas, eieren of vette vis.

De meesten van ons zouden het erover eens zijn dat we graag koolhydraten eten, maar de crash haten, evenals de verschillende ongewenste gevolgen die het vaak met zich meebrengt. Als je een koolhydraatrijk dieet eet, slaat je lichaam vet op terwijl het glucose voor energie verbrandt.

In een keto-dieet komt je lichaam in een staat van ketose terecht, waarbij in plaats daarvan vet voor energie wordt afgebroken. De overstap van een koolhydraatrijk naar een koolhydraatarm dieet kan in eerste instantie een drastische verandering zijn, omdat suiker, brood en pasta centraal staan ​​in veel diëten.

Keto is een geweldige manier om gewicht te verliezen zonder calorieën te tellen – je hoeft alleen maar het juiste voedsel te eten. Om ketose te bereiken, zijn de aanbevolen calorieën van vet, eiwitten en koolhydraten om te consumeren respectievelijk 70 à 85 procent, 10 à 20 procent en 5 à 10 procent.

Voordelen van een ketosedieet

  • Gewichtsverlies: de voeding die je eet is meer bevredigend, je hebt nadien minder snel honger.
  • Betere focus: natuurlijke vetten voeden je brein, terwijl suikers en koolhydraten je moe maken.
  • Meer energie: koolhydraten maken je moe, het ketonendieet maakt hier abrupt een einde aan.

Types voeding geschikt voor een ketosedieet

  • Vet vlees zoals steak of vis
  • Avocado’s
  • Koffie
  • Boter, eieren, kaas en volle room
  • Kruiden en specerijen
  • Donkere bladgroenten en bloemkool
  • Noten en zaden
  • Gezonde oliën (olijfolie, ghee-olie, avocado-olie)

Types voeding die je dient te vermijden

  • Granen
  • Verwerkte en toegevoegde suikers
  • Fruit (uitgenomen bessen)
  • Aardappelen en andere zetmeelrijke groenten
  • Bonen / peulvruchten
  • Vetarm voedsel
  • Veel kruiden of sauzen
  • Alcoholische dranken met suiker

Suggesties voor een keto-dieet

Het begint allemaal met een boodschappenlijstje vol met keto-voedsel. Het beste deel is dat het thuis maken van voedsel je de flexibiliteit biedt om echt creatief te worden.

Ontbijt:

  • Eieren
  • Spek
  • Avocado
  • Koffie

Lunch:

  • Salade met olie en azijn
  • Avocado

Diner:

  • Gebakken zalm doordrenkt met citroenboter
  • Asperges gebakken in boter en knoflook
  • Avocado

Dessert:

  • Een keto brownie
  • Een glas ongezoete amandel- en cashewnotenmelk

Suggesties voor een vegetarisch keto-dieet

De meeste vegetarische diëten bevatten veel granen, peulvruchten en zetmeelrijke groenten. Dit laat vegetariërs vaak hongerige eters achter. Een dieetplan met keto is compatibel met de meeste vegetarische levensstijlen.

Een veganistisch dieet is echter niet geschikt voor keto, omdat veganisten zuivel en eieren vermijden. Zonder dierlijke producten is het moeilijk om elke dag voldoende te eten.

Ontbijt:

  • Eieren
  • Brie en amandelboter
  • Avocado

Lunch:

  • Guacamole
  • Selderij
  • Salade met verse bosbessen

Diner:

  • Bloemkoolpuree
  • Geroosterde artisjok
  • Olijven en amandelen

Je bent je dieet even beu…

Hoewel het keto-dieet een goede voedingsstrategie is voor iedereen die echte veranderingen in zijn lichaamsgewicht wil zien, kan het nog steeds moeilijk zijn om voor een dieet 100% vast te houden.

Dat gezegd zijnde, kan je altijd kiezen voor een keto-supplement. Dit supplement zorgt ervoor dat je lichaam in ketose blijft, ook al eet je eens een maaltijd met koolhydraten.[1]

Bronnen[+]

↑1 2019, Introducing Keto Before 6

Andere interessante artikels:

  1. Sportvoeding is niet alleen voor topsporters
  2. Volle granen kunnen het leven verlengen
  3. Frambozen, één van de rijkste bronnen van antioxidanten in voedingsmiddelen
  4. Streng dieet kan helpen bij terugdringen type-2 diabetes
  5. Een slecht dieet, een slechte rug
  6. Is chronische pijn teken van een gebrek aan voedingsstoffen?
  7. Knoflook verbetert je gezondheid
  8. Yoghurt zit boordevol suiker
  9. Granaatappel heeft meer dan 100 gezondheidsvoordelen
  10. Een vet dieet verzwakt je immuunsysteem
  11. Verzadigde vetten kunnen je cardiovasculaire gezondheid beïnvloeden
  12. Snak je naar suiker? Suiker beïnvloedt je humeur op een negatieve manier
  13. Yoghurt kan dikke darmkanker bij mannen voorkomen
  14. Het hongerhormoon verbetert je geheugen
  15. Waarom heeft suiker een invloed op jicht?
  16. Darmbacteriën beperken de schade van verwerkt voedsel
  17. Vitamine D belangrijk voor gezonde spieren
  18. 10 voedingstips tegen winterblues
  19. Olijfolie kan dementie voorkomen
  20. De link tussen de hersenen en de darm verklaart de drang naar suiker

Categorie: Dieet & Voeding

Meest recente artikels

  • Bruin vet beschermt tegen chronische ziekten
  • Studie onthult nieuw verband tussen overgewicht en artrose
  • 8 tips om gezond ouder te worden
  • Positief zijn over ouder worden verlengt de levensduur met 7,5 jaar
  • Effecten van caloriebeperking op cognitieve achteruitgang
  • Cookiebeleid
  • Privacy

Copyright De Gezondheidswinkel© 2021

Deze site gebruikt cookies. Lees meer over privacy en cookies.