Start Hier
  • Gratis E-boeken
  • Vitamines & Supplementen
  • Kwalen & Aandoeningen
  • Dieet & Voeding
  • Quizzes
Zoek je iets?

Enkele weetjes over veenbessen

Gepubliceerd op 13 december 2018 - Laatst bijgewerkt op 09 juli 2020

Laatst bijgewerkt op 9 juli 2020

Veenbessen worden tijdens de kerstperiode traditioneel gezien bij kalkoen gegeten. Het is een goed idee om de veenbes of cranberry aan je kerstmaal toe te voegen want deze plant heeft talrijke gezondheidsvoordelen.

De fytonutriënten die we terugvinden in veenbessen hebben een onmiskenbare antioxidante werking. Ze beschermen je cellen tegen oxidatieve stress en schade toegebracht door vrije radicalen. Deze eigenschap helpt bij het bestrijden van verscheidene aandoeningen.

De veenbes is een van de bekendste remedies tegen urineweginfecties (UTI’s). Het zijn de fytonutriënten, meer bepaald de fenolzuren en triterpenoïden, die de groei van de bacteriën die deze pijnlijke aandoening veroorzaken, terugdringen. Ondanks wat beweerd wordt, is het beter om de volledige veenbes te consumeren in plaats van enkel het sap.

Veenbessen zijn eveneens een uitstekende bron van voedingsvezels (5 gram per portie) en mangaan (20 procent van de DAH). Een halve kop veenbessen bevat slechts 25 calorieën. Vezels helpen om slechte stoffen uit de dikke darm mee te nemen en tegelijkertijd de cholesterol te optimaliseren. Daarnaast voel je je langer vol na het eten van vezelrijke voeding. Ook helpen vezels de bloedsuikerspiegel onder controle houden.

De laatste jaren hebben onderzoekers een toenemend aantal mechanismen geïdentificeerd die helpen bij het verklaren van de anti-kankereigenschappen van veenbessen. De fytonutriënten in veenbessen reguleren en vertragen namelijk de activiteit van verschillende enzymen die een functie hebben inzake de groei van kankercellen.

Daarnaast wordt ook het immuunsysteem ondersteund door de fytonutriënten in veenbessen. Er is aangetoond dat ze de frequentie van verkoudheden en griep verminderen, hoewel dit een gebied is dat niet zo vaak wordt bestudeerd als het effect op het hart, dat ernstig kan worden beschadigd door oxidatieve stress.

Veenbessen beschermen ook je bloedvaten en verminderen als gevolg je risico op aderverkalking. Studies hebben aangetoond dat de cardiovasculaire gezondheid, oxidatieve stress, het metabool syndroom, diabetes mellitus en aderverkalking andere gebieden zijn waar de fytonutriënten in cranberries voordelen hebben.[1][2]

>> Verder lezen: Cranberry: werking, voordelen en bijwerkingen

Bronnen[+]

Bronnen
↑1 5 december 2018, 7 Juicy Facts About Cranberries
↑2 2018, 7 Reasons To Eat Cranberries, Cancer Fighting Superfood

Andere artikels over Dieet & Voeding

    • De gezondheidsvoordelen van koffie

      De meeste mensen drinken graag een à twee kopjes koffie ’s ochtends om wakker te worden. Koffie is niet alleen lekker, maar ook goed voor je gezondheid mits je het met mate drinkt.

      (meer…)

    • De gezondheidsvoordelen van koffie
    • Omega-3 vetzuren: wat zijn de gezondheidsvoordelen?

      Twee miljoen jaar geleden leefde de mens al als jager: men joeg op vlees en vis. Om die reden ging de mens zich vaak aan stromen vestigen. De stroom zorgt voor water en rijke voeding. Vis is namelijk rijk aan omega-3 vetzuren, en deze vetzuren heeft de mens nog steeds nodig, alleen jagen we nu niet meer zelf op vis.

      In dit artikel lees je:

      • Wat omega-3 vetzuren precies zijn;
      • Waarom de verhouding tussen omega-3 en omega-6 belangrijk is;
      • Wat omega-3 vetzuren doen voor je lichaam;
      • In welke voeding je omega-3 vindt;
      • Hoeveel omega-3 je dan precies nodig hebt.
      (meer…)

    • Omega-3 vetzuren: wat zijn de gezondheidsvoordelen?
    • Snak je naar suiker? Suiker beïnvloedt je humeur op een negatieve manier

      Gesuikerde producten eten verbetert je humeur niet en kunnen er zelfs voor zorgen dat je je vermoeider voelt nadien.

      (meer…)

    • Snak je naar suiker? Suiker beïnvloedt je humeur op een negatieve manier
    • Een slecht dieet, een slechte rug

      Let op je voeding! Recent onderzoek wees uit dat een dieet met veel bewerkt voedsel het risico op botverlies en wervelfracturen verhoogt. Vooral vrouwen lopen risico.

      (meer…)

    • Een slecht dieet, een slechte rug
    • 3 gegronde redenen om voedingssupplementen te overwegen

      Idealiter halen we alle essentiële voedingsstoffen uit de voeding. Een plantaardig dieet dat veel fruit en groenten bevat moet genoeg zijn om ons gezond te houden. Helaas, voor de overgrote meerderheid van ons, is dat niet voldoende het geval.

      (meer…)

    • 3 gegronde redenen om voedingssupplementen te overwegen
Home
Dieet & Voeding
  • Afslanken
  • Kruiden & Planten

Copyright De Gezondheidswinkel© 2023