Bromelaïne (ananas) kan ontstekingen helpen verlichten

Laatst bijgewerkt op 24 juni 2020

Ananas staat vooral gekend als een vrucht die je doet afslanken en dit is grotendeels dankzij het enzym bromelaïne. Daarnaast heeft bromelaïne nog enkele andere indrukwekkende gezondheidsvoordelen.^[1]

Wat is bromelaïne?

Bromelaïne of ananas-extract is een samenstelling die bestaat uit proteasen die normaal worden aangetroffen in ananassen. Dit extract helpt onder andere bij de verteringen afbraak van eiwitten.

De geschiedenis van bromelaïne is dan ook sterk verbonden met ananas, omdat het de enige bekende belangrijke bron is voor deze groep enzymen.

De werking van bromelaïne hangt af van het moment waarop het wordt gebruikt. Als bromelaïne na een maaltijd wordt ingenomen, kan dit de spijsvertering en de opname bevorderen, maar als het op een lege maag wordt ingenomen, kan het ontstekingen verlichten.

Het enzym wordt meestal gewonnen uit ananasstelen of jonge ananasvruchten. Waar de eerste vorm vooral helpt bij het bevorderen van de spijsvertering, helpt de tweede vorm vooral bij de oplossing van eiwitten.

Gezondheidsvoordelen van bromelaïne

Bromelaïne wordt daarnaast op grote schaal gebruikt bij de behandeling van talrijke ziekten. Hieronder vind je een aantal van de voordelen van bromelaïne.^[2]

• Vermindert ontstekingen en zwellingen. Bromelaïne kan symptomen van artrose en reuma helpen verlichten, en helpt om de zwelling van verstuikingen te verminderen.
• Verbetert de immuunfunctie. Studies tonen aan dat bromelaïne een gezond immuunsysteem bevordert door het reguleren van talrijke inflammatoire eiwitten tijdens perioden van cellulaire stress.
• Versnelt wondgenezing. Het gebruik van bromelaïne na operaties helpt om wonden sneller te doen genezen en kneuzingen te verminderen.
• Verlicht symptomen van sinusitis. Sinusitis verwijst naar de ontsteking van de binnenbekleding van de sinussen, die meestal wordt veroorzaakt door infecties,neusproblemen of allergieën. Samen met quercetine kan bromelaïne helpen bij het verlichten van sinusontsteking, waarbij quercetine werkt als een antihistaminicum.
• Bevordert de bloedstroom. Bromelaïne helpt bij het bevorderen van een gezonde doorbloeding door de bloedplaatjesaggregatie in de bloedvaten te verminderen en de kans op stolselvorming te verminderen. Dit kan het risico op het ontwikkelen van atherosclerose en andere hart- en vaatziekten verlagen.

Extern gebruik van bromelaïne

• Verlichting en genezing van brandwonden. Studies suggereren dat bromelaïne-zalf dode huidcellen kan van derde graads-brandwonden helpen verwijderen, en genezing van eerste en tweede graads-brandwonden kan versnellen.
• Tegen indigestie en brandend maagzuur. Bromelaïne helpt bij het verlichten van de spijsvertering en een opgeblazen gevoel, vooral wanneer het wordt ingenomen met andere aanvullende enzymen.
• Verzachtende balsem voor insectenbeten en -steken. Door bromelaïne direct toe te passen op insectenbeten en -steken kunnen ontstekingen verminderen.

Wetenschappelijke onderzoek over bromelaïne

In een onderzoek aan het Manipal College of Dental Sciences werd waargenomen dat bromelaïne, papaïne, miswak en neem hielpen bij de preventie van plaque en gingivitis bij patiënten die een vaste orthodontische therapie ondergingen.

De bevindingen suggereren dat bromelaïne, samen met deze natuurlijke componenten, kan worden toegediend als een tandpasta om het risico op een gebrekkige tandgezondheid bij mensen met beugels of tandheelkundige apparatuur effectief te verminderen.^[3]

Er wordt ook gesuggereerd dat de toediening van bromelaïne een positief effect kan hebben op behandelingen van kanker door metastase te vertragen of te stoppen. In een onderzoek uit 2013 werd waargenomen dat bromelaïne een direct effect had op de groei en verspreiding van kankercellen bij gastro-intestinale kanker.

Het primaire mechanisme betreft de promotie van apoptose in kankercellen en het activeren van bepaalde routes voor kankerceldood. Kankerpatiënten toonden ook een verbeterde eetlust en verminderde vermoeidheid en andere problemen in verband met de behandeling van kanker^[4].

Ook het vermogen van bromelaïne om lipogenese te remmen, wat belangrijk is bij het voorkomen van obesitas, werd onderzocht. Een onderzoek uit 2012, uitgevoerd aan het Institute of Microbial Technology, laat zien dat bromelaïne stamcellen het vermogen heeft om vetvorming te verminderen.^[5]