Vanwege de hoge prevalentie van risicofactoren zoals obesitas en type 2-diabetes, zal vette leverziekte naar verwachting meer dan 100 miljoen mensen treffen tegen 2030. Momenteel bestaan nog geen goede therapieën.
Onderzoekers aan Penn State[1]ontdekten dat de combinatie van groene thee-extract en lichaamsbeweging de ernst van obesitas-gerelateerde vette leverziekte met 75% verlaagde bij muizen – ook al werden ze gevoed met een vetrijk dieet.[2]
Opzet van de studie
In de studie werden muizen 16 weken lang gevoed met een vetrijk dieet. Naast dit dieet kregen ze ook regelmatig groene thee-extract en deden ze frequent aan lichaamsbeweging. Uit de resultaten bleek dat de muizen slechts een kwart vetafzetting in de lever hadden in vergelijking met de controlegroep. Muizen die werden behandeld met groene thee-extract alleen of lichaamsbeweging alleen hadden ruwweg de helft van het vet in hun levers als de controlegroep.
De wetenschappers deden niet alleen een analyse van de lever, maar maten ook het eiwit- en vetgehalte in hun ontlasting. Ze ontdekten dat de muizen die het groene thee-extract consumeerden en voldoende lichaamsbeweging verkregen, een hoger fecaal lipiden- en eiwitgehalte hadden.
Joshua Lambert: “Door het onderzoeken van de levers en door het screenen van de uitwerpselen, zagen we dat de muizen die het extract van groene thee consumeerden en bewogen, daadwerkelijk voedingsstoffen anders gingen verwerken.”
“We denken dat de polyfenolen in groene thee interageren met spijsverteringsenzymen die worden afgescheiden in de dunne darm en daar de afbraak van koolhydraten, vet en eiwitten in voedsel gedeeltelijk afremmen. Dus, als een muis het vet in zijn dieet niet kan verteren, passeert dat vet doorheen het spijsverteringsstelsel van de muis, en een bepaalde hoeveelheid daarvan eindigt in de ontlasting.”
De muizen behandeld met zowel groene thee extract als lichaamsbeweging hadden een hogere expressie van genen met betrekking tot de vorming van nieuwe mitochondriën. Die genexpressie is belangrijk omdat het markers vrijmaakt die onderzoekers het mechanisme van groene thee en lichaamsbeweging helpt begrijpen.
“We hebben de expressie van genen gemeten waarvan we weten dat ze gerelateerd zijn aan het energiemetabolisme en een belangrijke rol spelen in het energiegebruik,” zei Lambert. “In de muizen die de combinatiebehandeling hadden, zagen we een toename in de expressie van genen die er niet was voor het onderzoek.”
Conclusie
“Ik geloof dat mensen meer lichaamsbeweging nodig hebben, en het vervangen van hoogcalorische dranken door cafeïnevrije, groene thee is een slimme zet,” zei hij. “Het combineren van de twee zou gezondheidsvoordelen voor mensen kunnen hebben, maar we hebben de klinische gegevens nog niet.”[3]
Bronnen