Start Hier
  • Gratis E-boeken
  • Vitamines & Supplementen
  • Kwalen & Aandoeningen
  • Dieet & Voeding
  • Quizzes
Zoek je iets?

Het gebruik van bèta-glucanen tegen respiratoire virussen

Gepubliceerd op 05 januari 2021 - Laatst bijgewerkt op 20 januari 2021

Laatst bijgewerkt op 20 januari 2021

Het is moeilijk om de blootstelling aan griep en andere luchtwegvirussen te vermijden, wat het belang van een gezond immuunsysteem benadrukt. Een voedzaam dieet is één factor om het immuunsysteem te ondersteunen.

Bèta-glucanen zijn een voorbeeld van stoffen uit voeding die het immuunsysteem ondersteunen. Verschillende voedingsmiddelen bevatten bèta-glucanen, al worden ze niet altijd regelmatig geconsumeerd.

Wat zijn bèta-glucanen?

Bèta-glucanen zijn koolhydraatmoleculen die bekend staan als polysacchariden en die in de celwand van bepaalde voedingsmiddelen, zoals paddenstoelen, voorkomen. Bèta-glucanen uit verschillende bronnen variëren in hun moleculaire structuur.

Dierenstudies naar de invloed van bèta-glucanen op griepsymptomen

In een onderzoek bij muizen verbeterde orale toediening van alfa- en bèta-glucanen afkomstig van maitake, shiitake, reishi, agaricus en chaga-paddenstoelen gedurende twee weken de resultaten na infectie met H5N1-influenza.

Twaalf dagen na de infectie waren alle muizen die geen glucanen hadden gekregen gestorven, terwijl 60% van de met glucanen behandelde muizen nog leefde. Behandelde dieren vertoonden ook minder temperatuurstijging en gewichtsverlies vergeleken met de controlegroep.[1]

In een tweede muisstudie werden gedurende twee weken ofwel algen ofwel bèta-glucanen aan de proefdieren gegeven, waarna ze werden geïnfecteerd met influenza. Beide behandelde groepen hadden, tegenover een niet-behandelde controlegroep, hogere overlevingskansen en lagere virusconcentraties in de longen.[2]

Bij biggen die waren geïnfecteerd met varkensgriep, hielpen bèta-glucanen uit gist om letsels in de longen te verminderen en de virale replicatiesnelheid te vertragen.[3]

Menselijke studies naar de invloed van bèta-glucanen op griepsymptomen

De effecten van stress op de immuunfunctie zijn bekend. In een onderzoek onder vrouwen die matige psychologische stress ervaarden, werd dagelijkse suppletie met bèta-glucanen gedurende 12 weken geassocieerd met minder symptomen van de bovenste luchtwegen samen met een verbeterd algemeen welzijn en energieniveau.[4]

In een ander onderzoek bij mannen en vrouwen die te maken kregen met intensieve inspannings-stress, ging suppletie bèta-glucanen gepaard met een vermindering van 37% van het aantal dagen dat verkoudheids– of griepsymptomen werden gemeld.[5]

In een derde vergelijkende studie kregen mannen en vrouwen met frequente infecties van de bovenste luchtwegen 16 weken lang dagelijks een 900 milligram bèta-glucaan supplement. Dit resulteerde in een afname van de ernst van de symptomen van fysieke infectie van de bovenste luchtwegen, en verbetering van de stemming en bloeddruk bij degenen die het supplement kregen.[6]

De voordelen van bèta-glucanen

Beta-glucanen helpen onder meer:

  • Het immuunsysteem te stimuleren
  • Ontstekingen te remmen
  • Microben af te werken
  • Infecties af te weren
  • Virale infecties af te weren
  • Tumorvorming af te waren
  • Bloedstolling tegen te gaan
  • Wonden te genezen

Bèta-glucanen verbeteren de verdediging van het immuunsysteem van de gastheer door een deel van het aangeboren immuunsysteem, bekend als het complementsysteem, te activeren en de functie van macrofagen en natuurlijke killercellen te verbeteren. Ze beschermen tegen het ontstaan van tumoren door kankerverwekkende stoffen en kunnen ook de groei en uitzaaiing van tumoren remmen.

Voeding met bèta-glucanen

Bèta-glucanen vinden we in:

  • Volkoren granen (haver, gerst, tarwe)
  • Paddenstoelen (oesterzwam, reishi, maitake, shiitake en meer)
  • Gist (in bijvoorbeeld brood en bier)
  • Zeewier en algen
  • Supplementen op basis van deze voeding[7]

Bronnen[+]

Bronnen
↑1 februari 2015, Glucan supplementation enhances the immune response against an influenza challenge in mice
↑2 december 2017, Oral administration of Euglena gracilis Z and its carbohydrate storage substance provides survival protection against influenza virus infection in mice
↑3 maart 2004, Antiviral effect of Saccharomyces cerevisiae beta-glucan to swine influenza virus by increased production of interferon-gamma and nitric oxide
↑4 28 april 2014, Immune-modulatory effects of dietary Yeast Beta-1,3/1,6-D-glucan
↑5 9 augustus 2013, Baker’s yeast beta glucan supplementation increases salivary IgA and decreases cold/flu symptomatic days after intense exercise
↑6 januari 2019, Effects of Yeast (1,3)-(1,6)-Beta-Glucan on Severity of Upper Respiratory Tract Infections: A Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Study in Healthy Subjects
↑7 11 juni 2020, Could Beta-Glucan Supplementation Fight Respiratory Viruses?

Andere artikels over Antioxidanten

    • Vitamine D: voedingsbronnen en de rol in het lichaam

      Vitamine D is een van die vitamines die je lichaam absoluut niet kan missen. Een tekort kan allerlei gezondheidsproblemen met zich meebrengen.

      In dit artikel lees je:

      • Wat de soorten vitamine D zijn;
      • Hoe het lichaam vitamine D aanmaakt;
      • Wat de rol van vitamine D in het lichaam is;
      • Welke factoren de opname beïnvloeden;
      • Hoe je de opname kan maximaliseren;
      • Hoeveel vitamine D je nodig hebt;
      • Welke bewezen symptomen wijzen op een tekort;
      • Welke voeding een goede bron is.
      (meer…)

    • Vitamine D: voedingsbronnen en de rol in het lichaam
    • Super Booster Softgels met Advanced K2 Complex

      Ondanks de wetenschappelijke waardering, nemen veel mensen nog steeds geen levensverlengende voedingssupplementen in, omdat ze geen pillen willen slikken.

      Dit probleem los je op met een een-per-dag softgel die meer gezondheids-bevorderende voedingsstoffen bevat dan veel andere supplementen. Life Extension Super Booster bevat een aantal voedingsstoffen op basis van olie die niet kunnen opgenomen worden in droog-poeder formules zoals de Life Extension Mix ™.

      (meer…)

    • Super Booster Softgels met Advanced K2 Complex
    • Vitamine C-tekort: symptomen, voordelen en voedselbronnen

      Vitamine C is een essentiële voedingsstof die regelmatig moet worden ingenomen om een nakend tekort te voorkomen. Een tekort is in ontwikkelde landen doorgaans zeldzaam. Echter zijn een ongezond dieet, (passief) roken, chronische darmziekten en kanker een risico voor het ontwikkelen van een vitamine C-tekort.

      In dit artikel lees je:

      • Wat vitamine C precies is;
      • Hoe je een Vitamine C-tekort herkent;
      • Wat de wetenschappelijk bewezen voordelen zijn;
      • In welke voeding je vitamine C vindt;
      • Hoeveel vitamine C je dagelijks nodig hebt;
      • Hoe vitamine C beter opgenomen kan worden.
      (meer…)

    • Vitamine C-tekort: symptomen, voordelen en voedselbronnen
    • Resveratrol, een veelzijdig hulpmiddel: van kanker tot diabetes

      is een stilbenoïd, een soort natuurlijke fenol verbinding iet tevens een phytoallexin is. Dit ontstaat op een natuurlijke wijze wanneer de plant aangevallen wordt door ziekteverwekkers zoals bacteriën en schimmels.

      In dierenproeven zou resveratrol anti-kanker, ontstekingsremmende, bloedsuikerverlagende en hartbeschermende eigenschappen hebben.

      (meer…)

    • Resveratrol, een veelzijdig hulpmiddel: van kanker tot diabetes
    • 5 antioxidantrijke supersappen

      Dat vers fruit heel gezond is, wist je natuurlijk al. De laatste jaren heeft men echter ontdekt dat een aantal superbessen een veelvoud bevat van de gezonde eigenschappen van andere vruchten. Met name goji, açai, noni, mangostan, yumberry en andere bessen afkomstig uit Zuid-Amerika, de Himalaya en Zuidoost-Azië zijn zo rijk aan specifieke antioxidanten dat je slechts een kleine hoeveelheid van het verse sap moet drinken om jezelf
      een dagelijkse gezondheidsboost te geven.

      Deze ‘supersappen’ zijn dan ook dé nieuwe gezondheidstrend. Ze werken verjongend, geven je energie en vitaliteit, verhogen je weerstand en zorgen ervoor dat je er stralend uitziet.

      (meer…)

    • 5 antioxidantrijke supersappen
Home
Kwalen & Aandoeningen
Immuniteit & Energie

    Copyright De Gezondheidswinkel© 2023