Olijfbladextract effectief in het bestrijden van bacteriën, schimmels en virussen

Laatst bijgewerkt op 31 juli 2025

Olijfolie is populair in de keuken en verschillende types voeding; het blad wordt traditioneel gebruikt vanwege zijn rijke gehalte aan polyfenolen zoals oleuropeïne, een krachtige antioxidant.

Olijfbladextract bevat bioactieve stoffen die in laboratoriumstudies zijn onderzocht. Deze stoffen worden geassocieerd met antioxidatieve werking en ondersteunen mogelijk de algemene gezondheid. Er wordt nog onderzoek gedaan, maar de volgende eigenschappen mogen ook toegewezen worden aan olijfblad:

• Olijfblad extract is goed voor de bloeddruk*
• Olijfblad extract beschermt de cellen tegen oxidatieve stress (vrije radicalen)*

*Gezondheidsclaim in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie.

Onderscheidende eigenschappen van het olijfblad

Volgens de bevindingen in laboratoriumstudies, is olijfblad extract effectief in het bestrijden van schadelijke micro-organismen zoals bacteriën, schimmels, virussen en protozoa onder andere die tot talrijke ziekten kunnen leiden.^[1]

Het olijfblad extract heeft sterke uitroeiende en eliminerende neigingen waaronder:

• De mogelijkheid om de productie van aminozuren nodig voor de ontwikkeling van virussen te helpen belemmeren
• Het vermogen om te helpen bij het beheer van een slechter functioneren van het lichaam ten gevolge van virussen, dit door het veroorzaken van slapende of verhinderen van de succesvolle reproductie van dit micro-organisme, waardoor de cel zonder lysis valt of niet tot een assemblage van het virus in gastheercellen aan de celmembraan komt
• Het vermogen om direct geïnfecteerde cellen te doorbreken en de virale reproductie uit te roeien
• Voorkomen van zogenaamde fagocytose of van de opname van schadelijke cellen en vreemde stoffen in het lichaam

Werken tegen bacteriën en virussen

Mensen hebben behoefte aan een sterk en gezond immuunsysteem om het lichaam te verdedigen tegen de mogelijke schadelijke effecten van bacteriën en virussen.

Uittreksel van verse olijven en meer bepaald hun bladeren kunnen zeer krachtig zijn in het beschermen van het lichaam tegen microben. Het zijn de scherpe componenten in de bladeren of polyfenolen die bleken bijzonder effectief in het voorkomen van schade veroorzaakt door bacteriën te zijn.^[2]

Meerdere studies vonden olijfblad extracten bruikbaar bij de behandeling van parasitaire protozoa, virale en bacteriële infecties.^[3]

Bijwerkingen van olijfblad extract

Een onderzoek naar de gezondheidsvoordelen van olijfblad extract vermeldt de volgende mogelijke (extreme) bijwerkingen:^[4]

• doffe hoofdpijn
• spier- en gewrichtspijn
• koorts en zweten
• misselijkheid
• zere keel en neus
• extra duizeligheid bij mensen met een lage bloeddruk

Toch wordt er in het onderzoek geconcludeerd dat olijfbladeren doorgaans veilig zijn en door het merendeel van de bevolking goed verdragen. Bij een gezonde dagelijkse dosis worden geen ernstige bijwerkingen of vergiftigingen gerapporteerd, en er zijn nog geen interacties met geneesmiddelen bekend.

Op basis van de bevindingen van klinische case studies, laboratoriumonderzoek, en algemeen gebruik, olijfblad extract een veilig supplement lijkt zijn. Indien je twijfelt of medicatie neemt, wordt het sterk aangeraden om met een arts te praten vooraleer je olijfblad inneemt.

Afvallen met olijfbladeren mogelijk?

In preklinische dierstudies is onderzocht of olijfbladextract invloed kan hebben op gewichtstoename bij muizen op een vetrijk dieet. Daarbij werd gekeken naar genexpressieprocessen die betrokken zijn bij vetopslag en thermogenese.^[5] Hoewel deze resultaten interessant zijn, is aanvullend onderzoek nodig om effecten bij mensen aan te tonen.

Een humane studie uit 2021 onderzocht het effect van olijfbladextract bij vrouwen met obesitas, in combinatie met een caloriearm dieet.^[6] De onderzoekers rapporteerden een aantal gunstige veranderingen in metabole parameters in de testgroep ten opzichte van de controlegroep. De studie was verkennend van aard; vervolgonderzoek is nodig om de resultaten te bevestigen.

Belangrijk is dat er momenteel geen door de EU goedgekeurde gezondheidsclaim is over het gebruik van olijfbladextract in het kader van gewichtsbeheersing. Gebruik van olijfbladextract als afslankmiddel wordt dan ook niet officieel erkend.

Olijfblad thee in wetenschappelijk onderzoek

Een studie uit 2018 heeft gunstige effecten aangetoond van continue inname van olijfblad thee (OLT) op hematologische parameters.^[7] Er werden 31 vrouwen willekeurig ingedeeld in twee groepen: zij die groene thee innamen en zij die olijfblad thee kregen. De hematologische parameters van twee groepen werden gemeten. Uit deze studie bleek dat het aantal rode bloedcellen, de hemoglobine- en hematocrietwaarden significant verhoogd waren in de olijfblad theegroep versus de groene theegroep bij 6 en 12 weken interventie.

Een studie, gepubliceerd in 2019, onderzocht de gezonde effecten van OLT bij volwassenen met prediabetes.^[8] De gerandomiseerde controlestudie vergeleek de gezondheidseffecten van OLT bij 57 prediabetische volwassenen die licht zwaarlijvig waren of een normale tot hoge BMI hadden. De resultaten toonden een significante daling in serum lipiden (lange-transformatie triglyceriden en lage-dichtheid lipoproteïne cholesterol) bij de participanten die OLT gebruikten.

Onderzoek met betrekking tot de specifieke gezondheidsvoordelen van olijfblad thee is beperkt, en biedt geïnteresseerde onderzoekers een kans om dit gebied van bewijs te laten groeien en ontwikkelen. Er is echter wel een overvloed aan bewijs rond de bioactieve componenten in het olijfblad.

Recept voor thee van olijfbladeren

Doe een theelepel verse, gedroogde olijfbladeren in een mok en giet over met kokend water. Laat even trekken voor 12 tot 15 minuten. Voeg eventueel wat honing toe.

Aanbevolen dosis van olijfblad

Er is geen wettelijk vastgestelde aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor olijfbladextract. Vaak wordt 15 ml per dag als gebruikelijke dosering gehanteerd. Bij tijdelijke verhoogde behoefte (zoals bij kou of vermoeidheid) wordt soms een hogere frequentie toegepast.

Conclusie

Op basis van de bevindingen van klinische case studies, laboratoriumonderzoek, en algemeen gebruik, lijkt olijfblad extract doorgaans een veilig supplement zijn.

Olijfbladextract is rijk aan polyfenolen met antioxidatieve eigenschappen, en het is een waardevolle toevoeging aan ieder dieet.

Altijd op de hoogte van het laatste gezondheidsnieuws? Abonneer je dan op onze nieuwsbrief: