Populaire diëten en risico op tekorten aan bepaalde voedingsstoffen
Gepubliceerd op 09 juli 2016 - Laatst bijgewerkt op 11 juli 2022
Laatst bijgewerkt op 11 juli 2022
We zijn niet bepaald grote fans van het volgen van een dieet, maar we weten dat heel wat mensen hier wel aanhangers van zijn.
Waarom dan dit artikel? Omdat geen enkel dieet helemaal perfect is, en het zelfs kan leiden tot tekorten aan bepaalde voedingsstoffen.
Het is zeker niet onze bedoeling om je specifiek dieet te gaan beoordelen of veroordelen, maar we kunnen je wel een aantal nuttige tips geven die je zullen helpen om er het beste uit te halen. Hieronder zullen we een aantal van de meest voorkomende voedingstekorten onderzoeken die in verband worden gebracht met enkele van de meest populaire diëten.
Vergeet je fundamentele supplementen niet
Voor we meer specifiek tewerk gaan, zullen we wat basisinformatie meegeven die je bij het volgen van een dieet zeker moet voor ogen houden.
Zowat iedereen heeft baat bij het innemen van deze belangrijke voedingsstoffen:
Waarom? Omdat het zo moeilijk is om het optimale niveau van deze stoffen te halen alleen maar met een dieet, en elk van deze stoffen kan je lichaam helpen in de strijd tegen het proces van de veroudering en van ziekte.
Zorg er dus voor het is zeker deze basisstoffen voldoende inneemt om er een algemene steun aan te hebben.
Laten we nu overgaan naar de meer specifieke stoffen.
Supplementen voor mensen die een paleo dieet volgen
Deze vorm van dieet bootst het dieet van de jager van weleer na. Het focust zich vooral op het vlees.
Het is zo dat rood vlees niet bepaald de meest makkelijke stof om te verteren is. Dit geldt zeker naarmate je de middelbare leeftijd nadert. In deze fase van het leven kunnen er problemen optreden met de productie van maagzuur en de verteringsenzymen, wat het meer moeilijk kan maken om die vette sappige steak vlot te verteren.
Om deze reden zullen mensen dit bepaalde type van dieet aanhangen zeker moeten overwegen verteringsenzymen in te nemen. In het bijzonder moeten ze op zoek gaan naar producten die proteases en lipases bevatten.
Deze stoffen kunnen helpen om de eiwitten en de vetten te verteren tijdens de maaltijd, wat het risico op een aanval van indigestie zou moeten verminderen.
Jawel, je kan nog altijd een steak bestellen en er van genieten, maar vergeet die verteringsenzymen niet…
Supplementen voor vegetariërs
Vegetariërs kunnen doorgaans een goede gezondheidsbalans voorleggen omdat ze vaak op hun voeding letten, maar ze kunnen ook een zeker risico op tekorten aan bepaalde voedingsstoffen hebben. Jawel we gebruiken het woord ‘kunnen’ voor een welbepaalde reden!
Volgens een bepaalde studie, hebben 25 procent van de vegetariërs een tekort aan jodium, een belangrijke voedingsstoffen die nodig is voor de gezondheid van de schildklier en de borststreek. Andere intussen bekende mogelijke tekorten zijn onder meer zink, ijzer en B12.
Vegetariërs lopen ook het risico op een tekort aan de weldadige effecten van L-carnitine en carnosine. Deze twee voedingsstoffen vinden we vaak terug in vlees en het zijn belangrijke stoffen in het proces tegen de veroudering van het lichaam.
Carnosine beschermt ook tegen glycatie, een proces dat de veroudering versnelt, en deze stof helpt ook de gezondheid van het hart te beschermen. Gelukkig kunnen deze twee stoffen ook in de vorm van een supplement opgenomen worden.
Supplementen voor mensen die het zogenaamde rauw dieet aanhangen
Mensen die een rauw dieet volgen, dus alleen rauwe producten eten, zullen zeker voldoende vers fruit en groenten tot zich nemen. Toch bestaat het gevaar dat ze niet genoeg calorieën in een voeding hebben. Moeilijk probleem om mee om te gaan, nietwaar?
Volgens een bepaalde studie op een groep van mensen die een rauw dieet volgen bestond er een duidelijk probleem van ondergewicht. Zowat 30% van de vrouwen jonger dan 35 jaar leden aan amenorrhea (afwezigheid van menstruatie), een lichamelijke conditie die vaak te wijten is aan ondervoeding.
Het is uiteraard geweldig wanneer een bepaald dieet kan helpen om gewicht te verliezen. Het is nog geweldiger wanneer een overdaad aan fruit en groenten deel uitmaken van je dagelijkse menu.
Het enige probleem dat diëten met een lage hoeveelheid calorieën ook een risico inhouden op een tekort aan bepaalde voedingsstoffen. Omwille van deze redenen zullen de mensen die een rauw dieet volgen zeker moeten letten op de inname van voldoende multivitaminen. Kies een bijzonder goede uit, en neem ze elke dag.
Wat is de conclusie
We gaan hier zeker geen enkel dieet afbreken, maar als we eerlijk zijn moeten we toch meegeven dat ze allemaal wel ergens een of andere tekortkoming hebben. Kies er dus een uit dat het beste bij je past, en zorg ervoor dat je voldoende aanvullende voedingsstoffen binnen hebt!