Een van de belangrijkste functies van de lever is het afbreken van de stoffen die we innemen door onze mond, inclusief medicijnen, kruiden en supplementen.
Dit proces vindt doorgaans vrij efficiënt plaats zonder dat het schade met zich meebrengt voor het lichaam. Bij het ontwikkelen van nieuwe medicijnen worden ze vooraf grondig getest met tal van mensen voor ze de toestemming krijgen om op de markt gebracht te worden voor algemeen gebruik.