{"id":540,"date":"2016-09-02T07:44:40","date_gmt":"2016-09-02T05:44:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.degezondheidswinkel.be\/blog\/?p=540"},"modified":"2020-06-24T09:06:18","modified_gmt":"2020-06-24T07:06:18","slug":"maagzuur-problemen-natuurarts-shelton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/maagzuur-problemen-natuurarts-shelton\/","title":{"rendered":"Eet gedissocieerd om maagzuurproblemen te vermijden"},"content":{"rendered":"\n<p>Het idee van de gedissocieerde voeding dateert uit de jaren 1930. Het begon met het boek&nbsp;\u201c<a href=\"https:\/\/www.inform24.de\/hay.html\">De Haysche Trennkost<\/a>\u201d en werd overgenomen door de&nbsp;zeer bekende natuurarts <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Herbert_M._Shelton\">Shelton<\/a> in de jaren vijftig. Het&nbsp;principe is gebaseerd op elementaire fysiologische gegevens. In de maag wordt maagzuur afgescheiden die zorgt&nbsp;voor de voorvertering van eiwitten.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vertering van eiwitten<\/h2>\n\n\n\n<p>Maagzuur wordt opgezogen door koolhydraten en zo&nbsp;is er minder maagzuur beschikbaar voor de eiwitten. Dus&nbsp;raadt men aan om de eiwitten en de koolhydraten liefst&nbsp;niet te eten tijdens dezelfde maaltijd. In de geneeskunde is&nbsp;deze benadering nooit echt doorgebroken. Men blijft&nbsp;zweren bij een zo gevarieerd mogelijk aanbod PER maaltijd.<\/p>\n\n\n\n<p>De natuur is nochtans ons voorbeeld: er zijn zeer weinig&nbsp;dieren die allerlei voedsel door elkaar eten, meestal neigen ze duidelijk naar een mono-dieet. Ja, er zijn uitzonderingen: kippen en varkens, gekweekt door de mens.<\/p>\n\n\n\n<p>De ervaring leert zeer duidelijk dat het scheiden van voedsel de verteerbaarheid enorm ten goede komt. Veel minder kans op een zware maag, opgeblazenheid, winderigheid, slecht ruikende stoelgang.<\/p>\n\n\n\n<p>Eiwitten zijn in de eerste plaats: vlees, vis, eieren, maar&nbsp;ook noten, bonen en melkproducten.&nbsp;Bij koolhydraten denken we aan knolgewassen zoals aardappelen en vooral alles wat afkomstig is van granen, dus&nbsp;in de eerste plaats alle producten bij de bakker en pasta&#8217;s alsook dan de talloze verpakte producten waarin bewerkte&nbsp;granen de hoofdrol spelen<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Eiwitten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>vlees<\/li><li>vis<\/li><li>eieren<\/li><li>paddestoelen<\/li><li>quorn<\/li><li>noten<\/li><li>bonen<\/li><li>(melkproducten)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Koolhydraten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>alle granen<\/li><li>alle pastas<\/li><li>alle brood<\/li><li>aardappelen<\/li><li>knolgewassen<\/li><li>alle producten afkomstig van granen<\/li><\/ul>\n\n\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Het idee van de gedissocieerde voeding dateert uit de jaren 1930. Het begon met het boek&nbsp;\u201cDe Haysche Trennkost\u201d en werd overgenomen door de&nbsp;zeer bekende natuurarts Shelton in de jaren vijftig. Het&nbsp;principe is gebaseerd op elementaire fysiologische gegevens. In de maag wordt maagzuur afgescheiden die zorgt&nbsp;voor de voorvertering van eiwitten.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wl_entities_gutenberg":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[42],"tags":[126],"wl_entity_type":[162],"class_list":{"0":"post-540","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-voeding","7":"tag-maagzuur","8":"wl_entity_type-article","9":"entry"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Maagzuurproblemen? Eet gedissocieerd om het te vermijden...<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"In de maag wordt maagzuur afgescheiden die zorgt voor de voorvertering van eiwitten. Het idee van de gedissocieerde voeding dateert uit de jaren 1930.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/maagzuur-problemen-natuurarts-shelton\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Maagzuurproblemen? Eet gedissocieerd om het te vermijden...\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"In de maag wordt maagzuur afgescheiden die zorgt voor de voorvertering van eiwitten. Het idee van de gedissocieerde voeding dateert uit de jaren 1930.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/maagzuur-problemen-natuurarts-shelton\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gezondheidswinkel\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-09-02T05:44:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-06-24T07:06:18+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/maagzuur-problemen-natuurarts-shelton\/\",\"url\":\"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/maagzuur-problemen-natuurarts-shelton\/\",\"name\":\"Maagzuurproblemen? Eet gedissocieerd om het te vermijden...\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2016-09-02T05:44:40+00:00\",\"dateModified\":\"2020-06-24T07:06:18+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/#\/schema\/person\/f8624c5d4191dc3d0c792f90875f6096\"},\"description\":\"In de maag wordt maagzuur afgescheiden die zorgt voor de voorvertering van eiwitten. Het idee van de gedissocieerde voeding dateert uit de jaren 1930.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/maagzuur-problemen-natuurarts-shelton\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/maagzuur-problemen-natuurarts-shelton\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/maagzuur-problemen-natuurarts-shelton\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Eet gedissocieerd om maagzuurproblemen te vermijden\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/\",\"name\":\"Gezondheidswinkel\",\"description\":\"ondersteun je lichaam op een gezonde manier\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/#\/schema\/person\/f8624c5d4191dc3d0c792f90875f6096\",\"name\":\"Admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/22a21725d33ea375360534e318a06e5376c7d7b2bc82b4aba2a1dc92105e0822?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/22a21725d33ea375360534e318a06e5376c7d7b2bc82b4aba2a1dc92105e0822?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Admin\"},\"url\":\"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/author\/corneel-vermeersch\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Maagzuurproblemen? Eet gedissocieerd om het te vermijden...","description":"In de maag wordt maagzuur afgescheiden die zorgt voor de voorvertering van eiwitten. Het idee van de gedissocieerde voeding dateert uit de jaren 1930.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/maagzuur-problemen-natuurarts-shelton\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Maagzuurproblemen? Eet gedissocieerd om het te vermijden...","og_description":"In de maag wordt maagzuur afgescheiden die zorgt voor de voorvertering van eiwitten. Het idee van de gedissocieerde voeding dateert uit de jaren 1930.","og_url":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/maagzuur-problemen-natuurarts-shelton\/","og_site_name":"Gezondheidswinkel","article_published_time":"2016-09-02T05:44:40+00:00","article_modified_time":"2020-06-24T07:06:18+00:00","author":"Admin","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/maagzuur-problemen-natuurarts-shelton\/","url":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/maagzuur-problemen-natuurarts-shelton\/","name":"Maagzuurproblemen? Eet gedissocieerd om het te vermijden...","isPartOf":{"@id":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/#website"},"datePublished":"2016-09-02T05:44:40+00:00","dateModified":"2020-06-24T07:06:18+00:00","author":{"@id":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/#\/schema\/person\/f8624c5d4191dc3d0c792f90875f6096"},"description":"In de maag wordt maagzuur afgescheiden die zorgt voor de voorvertering van eiwitten. Het idee van de gedissocieerde voeding dateert uit de jaren 1930.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/maagzuur-problemen-natuurarts-shelton\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/maagzuur-problemen-natuurarts-shelton\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/maagzuur-problemen-natuurarts-shelton\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Eet gedissocieerd om maagzuurproblemen te vermijden"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/#website","url":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/","name":"Gezondheidswinkel","description":"ondersteun je lichaam op een gezonde manier","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/#\/schema\/person\/f8624c5d4191dc3d0c792f90875f6096","name":"Admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/22a21725d33ea375360534e318a06e5376c7d7b2bc82b4aba2a1dc92105e0822?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/22a21725d33ea375360534e318a06e5376c7d7b2bc82b4aba2a1dc92105e0822?s=96&d=mm&r=g","caption":"Admin"},"url":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/author\/corneel-vermeersch\/"}]}},"modified_by":"David","_wl_alt_label":[],"wl:entity_url":"http:\/\/data.wordlift.io\/wl01777\/post\/eet_gedissocieerd_om_maagzuurproblemen_te_vermijden","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=540"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/540\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20567,"href":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/540\/revisions\/20567"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=540"},{"taxonomy":"wl_entity_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/degezondheidswinkel.be\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/wl_entity_type?post=540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}