Start Hier
  • Gratis E-boeken
  • Vitamines & Supplementen
  • Kwalen & Aandoeningen
  • Dieet & Voeding
  • Quizzes
Zoek je iets?

Wei-eiwit en gehydrolyseerd collageen hebben vergelijkbare effecten op de eetlust

Gepubliceerd op 12 oktober 2021 - Laatst bijgewerkt op 12 oktober 2021

Laatst bijgewerkt op 12 oktober 2021

Eiwitten bevorderen het verzadigingsgevoel in sterkere mate dan koolhydraten of vetten. Vooral wei-eiwitten zouden vanwege hun aminozuursamenstelling efficiënt zijn. 

Omdat veel mensen gehydrolyseerd collageen gebruiken ter ondersteuning van de huid en de gewrichten, vroegen Braziliaanse wetenschappers zich af of collageen hetzelfde effect als wei kan hebben op de eetlust.

Eiwitten voor een langere verzadiging

Deze nieuwe studie vergeleek de effecten van suppletie met wei-eiwit (WP) en gehydrolyseerd collageen (HC) op de eetlust en de calorie-inname. Daarnaast beoordeelden de auteurs de effecten van elk eiwit op de leptineniveaus (verzadiging) en de bloedglucose (energie). 

De auteurs randomiseerden 10 gezonde vrouwen om ofwel 40 gram WP of HC te nemen, met een periode van 1 week tussen elke conditie. 

De supplementen hadden de volgende calorie- en macronutriëntensamenstelling:

  • Wei-eiwit: 160,7 calorieën, 25 gram eiwit, 10 gram koolhydraten en 2,3 gram vet
  • Collageen: 164,7 calorieën, 26 gram eiwit, 10 gram koolhydraten en 2,3 gram vet

De deelnemers vulden visuele analoge schalen (VAS) in om de subjectieve eetlust te bepalen (honger, vol gevoel in de maag, en zin om te eten) voor en 30, 60, 90 en 120 minuten na de supplementatie. 

Twee uur na de supplementatie mochten de deelnemers kaasbrood eten om de energie-inname te bepalen. Ook namen de onderzoekers bloedmonsters vóór en 30, 60 en 120 minuten na de eiwitsupplementatie om de leptineniveaus en de bloedglucose te meten.

Geen verschillen tussen wei en collageen

Er was geen verschil tussen de behandelingsgroepen op het vlak van eetlust of energie-inname. Leptineconcentraties waren hoger in de HC-conditie op 60 minuten na de supplementatie, met geen andere verschillen in leptine of bloedglucose tussen de condities op enig ander tijdstip. Anders gezegd, gehydrolyseerd collageen en wei-eiwitten hebben hetzelfde effect op het verzadigingsgevoel.

Opmerking: De auteurs beoordeelden leptine op meerdere tijdstippen zonder te corrigeren voor meervoudige vergelijkingen. Dit verhoogt de kans dat de bevindingen met betrekking tot leptine vals-positief zijn.[1]

Planet Paleo - Pure Collageen (225 g)

Planet Paleo - Pure Collageen (225 g)

Collageen bevat eiwitten die betrokken zijn bij het onderhoud van de lichaamsweefsels. Dankzij z'n neutrale smaak geschikt voor voeding en dranken.

Bekijk dit product

Bronnen[+]

Bronnen
↑1 19 augustus 2021, Acute supplementation with whey protein or collagen does not alter appetite in healthy women: a randomised double-blind and crossover pilot study

Andere artikels over Botten & Gewrichten

    • Amandelen bevorderen de hart- en vaatgezondheid

      Onderzoek onder leiding van Dr. Wendy Hall van King's College London((2020, King’s College London)) vond dat het vervangen van snacks als koekjes en chips door amandelen de endotheelfunctie kan verbeteren.

      (meer…)

    • Amandelen bevorderen de hart- en vaatgezondheid
    • Vitamine D belangrijk voor gezonde spieren

      Uit een nieuwe studie blijkt dat een vitamine D-tekort verband houdt met een slechte spiergezondheid bij oudere volwassenen.

      (meer…)

    • Vitamine D belangrijk voor gezonde spieren
    • De link tussen persoonlijke veerkracht en stress-gerelateerde veroudering

      Het is geen geheim dat stress je sneller oud kan doen worden. Deze nieuwe studie geeft aan dat het vermogen om stress beter te beheersen veroudering kan vertragen.

      (meer…)

    • De link tussen persoonlijke veerkracht en stress-gerelateerde veroudering
    • Drink veel water

      Er zijn uiteenlopende meningen over het drinken van water. Dit belet niet dat het veel belangrijker is dan voedsel. In de Turkse gevangenissen overleefden mensen in hongerstaking 280 dagen zonder voedsel maar 3 dagen zonder water is al catastrofaal.

      (meer…)

    • Drink veel water
    • Dierlijke eiwitten deels vervangen door plantaardige eiwitten beïnvloedt de botvorming

      Nieuw onderzoek van de Universiteit van Helsinki toont aan dat deels overschakelen op plantaardige eiwitten ongunstig kan zijn voor de botten.

      (meer…)

    • Dierlijke eiwitten deels vervangen door plantaardige eiwitten beïnvloedt de botvorming
Home
Dieet & Voeding
  • Afslanken
  • Kruiden & Planten

Copyright De Gezondheidswinkel© 2023