Chronische, gematigde ontstekingen (chronic, low-level inflammation of CLLI), dragen bij tot de pathogenese van tenminste zes van de 10 voornaamste doodsoorzaken.
[Lees meer…]Taurine: het meest weelderige aminozuur
De Japanners hebben een levensverwachting die tot de grootste van de wereld behoort. Het is zelfs zo dat in Okinawa, wat in Japan intussen bekend staat als het eiland van de langlevende mensen, wellicht het hoogste percentage van mensen ouder dan 100 jaar over de hele wereld heeft.
Zonder twijfel zijn er tal van factoren die een rol spelen in de levensverwachting van populaties die het langst leven, maar onomstotelijk wetenschappelijk bewijs toont aan dat ze stuk voor stuk een ding gemeenschappelijk hebben, namelijk dehoge inname via de voeding van een krachtig aminozuur dat we kennen als taurine.
[Lees meer…]GLA: het gezonde omega 6 vet
Omega zes vetzuren hebben een slechte naam gekregen, maar een van deze vetzuren, GLA (gamma linolic acid), staat bekend voor tal van weldadige effecten voor onze gezondheid.
[Lees meer…]De wonderen van vitamine C
De rol van broccoli in de strijd tegen preventie van kanker
Iedereen weet ergens in zijn achterhoofd wel dat we eigenlijk meer fruit en groenten zouden moeten eten om zo onze gezondheid te verbeteren, en misschien zelfs onze levensverwachting met meer dan maar een paar jaar te kunnen verlengen.
Maar wat mensen zich niet altijd realiseren is dat bepaalde van deze voedingsstoffen wel echt heel erg goed voor ons lichaam en onze gezondheid zijn. Meer bepaald zijn de meeste mensen er zich niet van bewust hoe de verschillende soorten groenten en fruit een uitgesproken weldadig effect op ons kunnen hebben.
[Lees meer…]