Omega-3 vetzuren kunnen de gezondheid van de gewrichten verbeteren en het risico en de ernst van artritis beperken, dit volgens een studie die werd uitgevoerd door een aantal onderzoekers van de vermaarde Duke Universiteit waarvan de resultaten werden gepubliceerd in een jaarboek voor reumatische ziekten in juli 2011.
De resultaten van het onderzoek suggereren dat en dit in tegenstelling tot vroegere bevindingen, de types van vet die deel uitmaken van de eetgewoonten van een persoon meer invloed kunnen hebben op hun risico op artritis dan hun gewicht zelf.
[Read more…]